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Tension superficielle (Geneviève Lebeaupin)
La tension superficielle
Un constat : un fil métallique ne flotte pas (= plongé dans l'eau, il ne remonte pas à la surface) mais, avec quelques précautions, il est possible de poser à la surface de l'eau une épingle ou un 'Gerris'
Une autre manip :
Des grains de poivre s'éparpillent à la surface de l'eau. Que se passe-t-il si on ajoute du liquide vaisselle ?
Fiche à consulter sur place
